Filip Toska dirixe unha granxa acuapónica chamada Hausnatura no primeiro andar dunha antiga central telefónica no distrito de Bratislava de Petrzalka, Eslovaquia, onde cultiva ensaladas e herbas.
"Construír unha granxa hidropónica é doado, pero é moi difícil manter todo o sistema para que as plantas teñan todo o que necesitan e sigan medrando", dixo Toshka. "Hai toda unha ciencia detrás".
Do peixe á solución de nutrientes Toshka construíu o seu primeiro sistema acuapónico hai máis de dez anos no soto dun edificio de apartamentos en Petrzalka. Unha das súas inspiracións é o granxeiro australiano Murray Hallam, quen constrúe granxas acuapónicas que a xente pode instalar nos seus xardíns ou nos seus balcóns.
O sistema de Toshka consiste nun acuario no que cría peixes, e noutra parte do sistema cultiva primeiro tomates, amorodos e pepinos para o seu propio consumo.
"Este sistema ten un gran potencial porque a medición de temperatura, humidade e outros parámetros pódense automatizar moi ben", explica Toshka, licenciada na Facultade de Enxeñaría Eléctrica e Informática.
Pouco despois, coa axuda dun investidor eslovaco, fundou a granxa Hausnatura. Deixou de cultivar peixes -dixo que a acuaponia estaba a causar problemas con picos ou baixadas na demanda de vexetais na granxa- e pasou á hidroponía.
Hora de publicación: 21-mar-2023