Filip Toska a szlovákiai Petrzalka pozsonyi kerületében, az egykori telefonközpont első emeletén Hausnatura nevű aquaponics farmot üzemeltet, ahol salátákat és fűszernövényeket termeszt.
„Egy hidroponikus farm építése egyszerű, de nagyon nehéz a teljes rendszert karbantartani, hogy a növények rendelkezzenek mindennel, amire szükségük van, és folyamatosan növekedjenek” – mondta Toshka. "Egész tudomány van mögötte."
A halaktól a tápoldatig Toshka több mint tíz éve építette meg első akvaponikus rendszerét egy Petrzalkai bérház alagsorában. Egyik inspirációja Murray Hallam ausztrál farmer, aki akvaponikus farmokat épít, amelyeket az emberek a kertjükben vagy az erkélyükön állíthatnak fel.
Toshka rendszere egy akváriumból áll, amelyben halakat nevel, a rendszer másik részében pedig először paradicsomot, epret és uborkát termeszt saját fogyasztásra.
„Ez a rendszer nagy lehetőségeket rejt magában, mivel a hőmérséklet, páratartalom és egyéb paraméterek mérése nagyon jól automatizálható” – magyarázza Toshka, a Villamosmérnöki és Számítástechnikai Kar diplomája.
Nem sokkal ezután egy szlovák befektető segítségével megalapította a Hausnatura farmot. Abbahagyta a haltermesztést – azt mondta, hogy az akvaponika problémákat okoz a gazdaságban a zöldségek iránti kereslet kiugrásával vagy csökkenésével –, és áttért a hidroponikára.
Feladás időpontja: 2023. március 21