Filip Toska prowadzi gospodarstwo akwaponiczne o nazwie Hausnatura na pierwszym piętrze dawnej centrali telefonicznej w bratysławskiej dzielnicy Petrzalka na Słowacji, gdzie uprawia sałatki i zioła.
„Budowa farmy hydroponicznej jest łatwa, ale bardzo trudno jest utrzymać cały system, aby rośliny miały wszystko, czego potrzebują i mogły dalej rosnąć” – powiedziała Toshka. „Stoi za tym cała nauka”.
Od ryb do pożywek Toshka zbudował swój pierwszy system akwaponiczny ponad dziesięć lat temu w piwnicy apartamentowca w Petrzałce. Jedną z jego inspiracji jest australijski rolnik Murray Hallam, który buduje farmy akwaponiczne, które ludzie mogą zakładać w swoich ogrodach lub na balkonach.
System Toshki składa się z akwarium, w którym hoduje ryby, a w innej części systemu najpierw uprawia pomidory, truskawki i ogórki na własne potrzeby.
„System ten ma ogromny potencjał, ponieważ pomiar temperatury, wilgotności i innych parametrów można bardzo dobrze zautomatyzować” – wyjaśnia Toshka, absolwentka Wydziału Elektrotechniki i Informatyki.
Wkrótce potem, przy pomocy słowackiego inwestora, założył gospodarstwo rolne Hausnatura. Przestał hodować ryby — stwierdził, że akwaponika powoduje problemy w postaci gwałtownych wzrostów lub spadków popytu na warzywa w gospodarstwie — i przeszedł na hydroponikę.
Czas publikacji: 21 marca 2023 r