Filip Toska administra uma fazenda aquapônica chamada Hausnatura, no primeiro andar de uma antiga central telefônica no distrito de Petrzalka, em Bratislava, na Eslováquia, onde cultiva saladas e ervas.
“Construir uma fazenda hidropônica é fácil, mas é muito difícil manter todo o sistema para que as plantas tenham tudo o que precisam e continuem crescendo”, disse Toshka. “Há toda uma ciência por trás disso.”
Do peixe à solução nutritiva, Toshka construiu seu primeiro sistema aquapônico há mais de dez anos no porão de um prédio de apartamentos em Petrzalka. Uma de suas inspirações é o agricultor australiano Murray Hallam, que constrói fazendas aquapônicas que as pessoas podem montar em seus jardins ou varandas.
O sistema de Toshka consiste em um aquário no qual ele cria peixes e, em outra parte do sistema, ele primeiro cultiva tomates, morangos e pepinos para consumo próprio.
“Este sistema tem um grande potencial porque a medição de temperatura, umidade e outros parâmetros pode ser muito bem automatizada”, explica Toshka, formado pela Faculdade de Engenharia Elétrica e Ciência da Computação.
Pouco depois, com a ajuda de um investidor eslovaco, fundou a fazenda Hausnatura. Ele parou de cultivar peixes – ele disse que a aquaponia estava causando problemas com picos ou quedas na demanda por vegetais na fazenda – e mudou para a hidroponia.
Horário da postagem: 21 de março de 2023